Keramisk rivjärn för vitlök, ingefära och mycket mer
Det keramiska rivjärnet används till exempel för att riva vitlök, ingefära, citrusskal, muskotnöt, parmesan eller choklad över den grova ytan i mitten av fatet. Det rivna samlas direkt i rivjärnet och kan enkelt blandas med olja, örter och andra ingredienser till marinader, dressingar, pesto och dip.
Det keramiska rivjärnet är både praktiskt och dekorativt och kan gärna stå framme på köksbänken. De handmålade färgerna och mönstren gör det också vackert att ställa direkt på bordet, till exempel med en dip, dressing eller marinad.
Rivjärnen tillverkas hos den familjeägda keramikproducenten Artesanía León i La Rambla i Andalusien, där hantverket sedan 1906 har förts vidare genom fyra generationer.
La Rambla har i århundraden varit känd som en av Spaniens viktigaste keramikstäder. Det spanska keramikhantverket har djupa rötter, och kunskap om lera, formgivning, glasering och dekoration har förts vidare från generation till generation. Där krukmakarna ursprungligen främst tillverkade bruksföremål som kannor, krukor, skålar och fat, har det funktionella hantverket med tiden förenats med en konstnärlig tradition där levande färger och handmålade mönster ger varje föremål sitt eget uttryck.
Eftersom det keramiska rivjärnet formas och dekoreras för hand är inga två exemplar helt lika. Små variationer i form, glasyr, färg och penseldrag är därför en naturlig och vacker del av hantverket. Efter flera bränningar vid mycket höga temperaturer får keramiken den styrka som gör den lämplig för daglig användning.
Fördelar med det keramiska rivjärnet
Lämpligt för bland annat vitlök, ingefära och citrusskal
Kan användas till marinader, dressingar, pesto och dip
Handgjort och handdekorerat i Spanien
Varje exemplar har sitt eget unika uttryck
Kan ställas direkt på bordet
Tål diskmaskin
Tål frys
Tål mikrovågsugn
