Citruspress fågelformad

Känner du till en citronfågel? Det är inte någon särskilt exotisk art, utan ett litet smart hjälpmedel för att pressa en citronklyfta.

Överdelen öppnas, citronklyftan placeras, man stänger och pressar – och så kommer citronsaften ut ur fågelns näbb.

Inte bara finurligt, utan också praktiskt.

När jag serverar fisk placerar jag ofta en citronfågel vid varje kuvert.